Найдено вакансий: 40
В нашу команду требуется повар!
Мы предлагаем Вам:
Москва, Лазоревый проезд, д.1А, корп.1
м.Ботанический сад
Обязанности:
Требования:
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности структурного подразделения.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание приемки товара, контроль за сроками, ассортиментома, количеством и качеством их поступления и реализации.
Составление меню.
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Проведение бракеража.
Осуществление расстановки поваров, кухонных рабочих и составление графиков выходов на работу.
Выдача наряд-заданий работникам подразделения, ведение отчетности, произведение списаний продуктов.
Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов, рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной с гарниром;
- варка бульонов, супов;
- приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.
- порционирование, раздача блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составление меню и заявок на полуфабрикаты и продукты.
Требования:
- среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих, без предъявления требований к стажу работы или среднее общее образование и стаж работы по специальности не менее одного года.
Особые условия допуска к работе:
- наличие медицинской книжки;
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских смотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований), в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
Условия:- постоянная работа;
- суммированный учет рабочего времени в течение квартала, в соответствии с графиком работы;
- испытательный срок до 3-х месяцев;
- дополнительный отпуск 7 календарных дней за работу во вредных условиях труда;
- предусмотрена индивидуальная стимулирующая надбавка;
- ДМС;
- бесплатный корпоративный транспорт от г. Лосино-Петровский и п. Свердловский к месту работы и обратно."Перекрёсток" расширяет команду и приглашает кандидатов на позицию: Повар
Мы предлагаем:
Чем предстоит заниматься?
Ждем от вас:
Заинтересовала вакансия? Оставьте отклик, и мы свяжемся в ближайшее время!
Вам точно подходит наша вакансия, если вы искали: Лента, Вкусвилл, Ашан, Окей, Глобус, Магнит, Дикси, Пятерочка, Чижик, X5, КулКлевер, КуулКлевер, Азбука Вкуса, метро, Магнолия, Карусель, KFC, КФС, Rostics, Ростикс, Dodo, Додо пицца, Вкусно и точка, Burger king, Бургер Кинг, Крошка Картошка, Теремок, Доминос Пицца (Dоminо's Рizzа), Магбургер, фуд-корт, ритейл, супермаркет, розничная торговля, производство, повар, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, помощник повара, пекарь, формовщик, помощник пекаря, пекарь-универсал, полный день, неполный день, гибкий график, подработка, работа рядом с домом, без опыта, начинающий специалист
Условия
Требования
Обязанности
Дополнительные преимущества:
АО "Корпорация "Московский институт теплотехники", крупнейшее научно-производственное предприятие ГК "Роскосмос"
Что будешь готовить:
График и условия работы:
Твои задачи:
Наши ожидания:
3900 ₽/день + % = ОТ 70 000 ₽ В МЕСЯЦ!
ВЫПЛАТЫ КАЖДЫЕ 2 НЕДЕЛИ – БЕЗ ОБМАНА!
ХОЧЕШЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ ПО-НАСТОЯЩЕМУ?
У НАС – МАКСИМАЛЬНАЯ СТАВКА + БОНУСЫ!
ТВОЙ ДОХОД:
3900 ₽/день (фиксированно – в 1,5 раза выше рынка!)
Выплаты 2 раза в месяц – всегда вовремя, без задержек
Доплата за переработки
БОНУСЫ ДЛЯ ТЕБЯ:
Бесплатный патент и регистрация – экономь 15 000 ₽
Медкнижка за наш счет – не трать свои деньги
Бесплатное питание – готовишь для гостей? Ешь сам!
Новая форма – стильная и удобная
Гибкий график – подберем удобный вариант
ЧТО БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?
Готовить вкусные блюда по авторским рецептам
Следить за качеством и чистотой на кухне
Работать в современном оборудованном цеху
МЫ ВОЗЬМЕМ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:
Знаешь основы кулинарии (научим остальному!)
Аккуратен и ответственен
Хочешь зарабатывать от 70 000 ₽ без обмана
Жми «Откликнуться» – менеджер перезвонит в течение 15 минут и расскажет все детали!
Работа, которая приносит не только доход, но и удовольствие!
Наша вакансия подойдет вам, если вы искали: работа повар, повар-сушист, повар-заготовщик, повар холодного цеха, повар горячего цеха, общепит, и другие в таких компаниях, как: Якитория, Суши Мастер, Много Лосося, СушиСтор, Сакура, Суши Весла, Достоевский, Планета Суши, White Rabbit Family, Lucky group, Novikov Group, She, Ресторанный Холдинг Тигрус, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, Северянине, Доктор Живаго, Сибирь, Osteria Mario, Пятерочка, Перекресток, Ашан, Вкусвилл, Магнит, Лента, Глобус, Окей, Азбука Вкуса, Мираторг
Дополнительные преимущества:
Условия:
Обязанности:
Обязанности:
Приглашаем Шеф-повара для продуктивной и результативной работы. Знание русской кухни будет вашим преимуществом. Обязанности для этой позиции стандартны: руководство кухней и поварами, работа с меню и его сезонностью, передача четких и ясных распоряжений коллегам для стандарта блюд, личная работа на кухне.
Очень хотим встретить настоящего, крепкого профессионала. Бесконфликтность и позитивный взгляд во всем это один из самых главных критериев для соискателя на данную вакансию.
Мы предлагаем:
Обязанности:
Международный аэропорт Внуково - это богатейшая история, это высокая привилегия приема воздушных судов высших должностных лиц государства,
это уникальное для России по своих техническим характеристикам
предприятие, которое с каждым годом все прочнее укрепляет свои позиции
на рынке.
Мы постоянно расширяемся и достигаем новых высот.
Хотите работать с нами, VKOннектесНебом?
Нас выбрали уже более четырех тысяч специалистов самых разных профессий.
Приглашаем в команду Международного аэропорта Внуково
Чем предстоит заниматься:
Эта вакансия для Вас, если:
Мы предлагаем:
Присоединяйтесь к команде Международного аэропорта Внуково!
Обязанности:
Приготовление полного рациона в горячем цеху.
Требования:
Условия:
В Торговый Союз "Магазин Моего Района" требуется на работу повар холодного цеха. Супермаркеты продуктов питания.
Мы предлагаем:
ВАШИ ЗАДАЧИ:
Мы будем рады видеть вас в нашей команде! Откликайтесь прямо сейчас!
Мы ищем ответственного, внимательного и целеустремлённого сотрудника с высокой работоспособностью.
Важно уметь быстро обучаться, знать рецептуры и технологию приготовления; соблюдать санитарные нормы и правила гигиены;
Почему стоит выбрать нас?
Торговый Союз Магазин Моего Района сегодня:
Заходите на сайт, заполняйте анкету:
Вы желаете стать частью нашего коллектива?
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 1 года;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи;
Соблюдение правил техники безопасности;
Наличие медицинской книжки, помощь в прохождении (можем выписать направление);
Исполнительность, ответственность.
Обязанности:
Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам;
Знать технологии производства, рецептуры;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
Работа на линии раздачи;
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка на рабочем месте.
Условия:
График работы 5/2, суббота, воскресенье-выходной;
Белая заработная плата;
Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;
Официальное трудоустройство;
Работа рядом с домом.
OOO "Apктик Кaтеринг Сервиc" прeдлагaeт вaxту c заpплaтoй дo 200 000 ₽ зa 45 днeй! Bыбор грaфикa: 30/30, 45/45, 60/60! Cтaбильныe выплaты бeз задepжeк!
Международная компания c 30-летним oпытoм гаpaнтиpуeт:
Oфициальнoе офopмлeниe по ТK РФ c пeрвoгo дня
Заpплaту от 155 000 дo 200 000 ₽ за 45 днeй (в зaвисимоcти oт учacткa)
Кapьерный рост до шеф-повара
Ваши задачи:
Что предлагаем:
• Зарплата от 155 000 до 200 000 ₽ за 45 дней на руки
• Выбор графика вахты: 30/30, 45/45 или 60/60
• Оплачиваемый проезд до места работы и обратно
• Бесплатное проживание
• 3х разовое питание за счет компании
• Спецодежду и профессиональный инвентарь выдаем
Регионы работы:
• ЯНАО (Новый Уренгой)
• ХМАО (Сургут, Нефтеюганск, Когалым)
• ЧАО (Певек)
• Красноярский край (Норильск, Дудинка)
• И другие регионы Крайнего Севера!
ЗВОНИТЕ НАПРЯМУЮ
ИЛИ ЖМИТЕ «ОТКЛИКНУТЬСЯ» ПРЯМО СЕЙЧАС!
Специалист по подбору перезвонит вам
НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ!
Успейте выбрать участок с зарплатой до 200 000 ₽ за 45 дней!
*ООО "Арктик Катеринг Сервис" — надежный работодатель с 30-летней историей. Специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.
Ищем классного повара в кафе-кофейню сети ресторанов Кухня Полли.
В ресторанах Кухня Полли мы соединили открытую кухню и дружелюбное общение с поваром, натуральные продукты и возможность самому создавать блюда на свой вкус, лучшие вина без ресторанной наценки и встречи с виноделами.
Мы предлагаем:
Работа не по далеку от центра Москвы;
Требования:
Обязанности:
Обязанности:
Требования:
Условия:
В хлебный цех м.Пионерская ул. Кастанаевская
требуется повар-лепщик( хлебный цех).
Обязанности:
Обязанности:
Требования:
Условия:
Чем предстоит заниматься:
Что мы ждем от тебя:
Почему РЖД?
У нас надежно:
• официальное оформление;
• зарплата 2 раза в месяц;
• индексация зарплаты от 2-х раз в год.
У нас комфортно:
• удобный график: 5/2;
• бесплатный проезд до работы на ж/д транспорте.
У нас поддерживают и поощряют:
• материальная помощь к отпуску;
• выплата единовременного вознаграждения за преданность компании.
У нас заботятся о здоровье и благополучии каждого:
• компенсация части стоимости занятий спортом;
• программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
• компенсация детских дошкольных учреждений и детского отдыха;
• негосударственное пенсионное обеспечение;
• бесплатный проезд в отпуск на ж/д транспорте 1 раз в год;
• расширенная программа ДМС.
Приходи к нам работать, а о твоём комфорте мы позаботимся!
Соглашение на обработку персональных данных.
«Откликаясь на вакансию, Вы даете ОАО «РЖД» согласие на обработку, добавление и хранение в базе кандидатов своих персональных данных с целью рассмотрения Вашей кандидатуры для трудоустройства на работу в ОАО «РЖД»
· Приготовление холодных или горячих блюд.
· Контроль качества готовых блюд.
·
Соблюдение санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне.
BкусBилл - брeнд натуpaльных продуктов для здoрoвого питaния с чистым и чecтным соcтaвoм. Зaбoта о себе и о будущем в нaшем ДНK. Mы делаeм пoлeзнoe вкусным, a ещe сoздаем aтмoсфepу взаимoвыручки и чeловечноcти и вы мoжeте помoчь нaм в этом.
Mы pазвивaемcя и pacтём, поэтoму ищeм пoвapa в кoманду.
Что предлагаем:
Что нужно будет делать:
Рассматриваем кандидатов с опытом и без.
Мы хотим, чтобы полезные продукты были доступны всем. Становитесь частью команды ВкусВилла и помогайте строить уникальную, полезную и масштабную историю!
В образовательную организацию.
Мы ищем повара для работы в православном Свято-Софийском социальном доме.
Обязанности:
Требования:
Условия:
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях!
Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай:
Социальные гарантии
Комфортные условия
Возможность зарабатывать больше
В нашей команде, ты будешь:
Ждем, что ты:
Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты:
Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, кондитер в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
опыт работы;
официальное трудоустройство;
Мечтаете о стабильной работе у моря с проживаем и питанием? Приглашаем Вас стать частью команды MORE SPA & RESORT 5* (г.Алушта, Республика Крым)!
Открыта вакансия «ПОВАР-УНИВЕРСАЛ РЕСТОРАНА»
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата + возможность дополнительного заработка!;
- Удобный график работы: 2/2, часы работы зависят от локации;
- Комфортное проживание для иногородних сотрудников;
- Медицинские осмотры за счет предприятия;
- Комплексное питание в рабочие смены (обеды, ужины);
- Корпоративный транспорт к месту работы и обратно (Ялта, Алушта);
- Обеспечение униформой;
- Совместные мероприятия, праздники и корпоративы;
- Скидка 50% на абонементы в спортклуб;
- Скидка 20% на услуги ресторанного комплекса;
- Скидка 20% на услуги медицинской клиники;
- Реферальная программа "Приведи друга" - вознаграждение за друга, привлеченного в нашу команду!
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности в ресторане не менее 3 лет;
- Знание горячего и холодного цеха;
- Умение готовить по ТТК;
- Знание санитарных требований.
Чем предстоит заниматься:
- Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
- Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд;
- Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции.
Ждем Ваши отклики!
С теплом и гостеприимством,
Команда отеля MORE SPA & RESORT 5*!
Мы предлагаем хорошую стабильную работу!
Обязанности:
Условия:
Премия за каждого трудоустроенного друга в размере 25000 рублей!
Вакансия компании: Додо Пицца
Стартуй без опыта
Зарабатывай отлично и совмещай работу с учёбой и личными планами. А ещё — получай 3 000+ скидок на спорт, учёбу, путешествия, связь, рестораны, службы доставки и многое другое. Нажимай «откликнуться» и всё закрутится!Додо Пицца, сeть пиццерий 1 в Pоссии, ищет в cвою кoманду пиццамeйкeрoв!
В Додо тебя ждет:— Стабильная зарплата – 300₽ в час + премия до 20₽ в час на руки (в среднем за смену выходит 2400₽);– гибкий график: выбирай любые дни недели и смены по желанию,
У тебя будет свой наставник — научит всему и познакомит с командой.Скорее нажимай «откликнуться». Очень ждем тебя в нашей команде!
Если тебе интересны вакансии повара, пиццамейкера, сотрудника кухни или кассира — обрати внимание на нашу вакансию. Приглашаем работников кухни, членов бригады ресторана, консультантов, официантов, администраторов, бариста и хостес.
Нашу вакансию выбирают те, кто ищет работу в Додо Пицце, Макдональдсе, «Вкусно и точка», Бургер Кинге, ROSTIC`S (Ростикс), Domino's, Папа Джонс, Ташир Пицце, Stars Coffee, «Теремке», «Тануки», Pizza Hut, «Шоколаднице», а также в розничных сетях — Лента, Ашан, Перекрёсток, Хлебница, Магнит, Пятёрочка, «Вкусвилл», «Кухня на районе».
Откликайся, если нужна работа без опыта, подработка, гибкий график. У нас легко совмещать работу с учебой, брать плавающие выходные и строить удобное расписание.
Мы — крупнейший государственный кадровый оператор, официальный партнёр Министерства обороны РФ. Организуем поддержку на всех этапах трудоустройства, включая:
Бесплатное авиасообщение из любого города РФ
Размещение в комфортабельных гостиницах
Персональный куратор, сопровождающий кандидата от отклика до подписания контракта
Полная информационная поддержка и помощь с документами
Условия службы по контракту с Минобороны РФ:
Вакансия подойдет для тех кто ищет по запросам: военнослужащий, военнослужащий по контракту, военнослужащий по контракту на сво, служба по контракту, военная служба, военный, контрактная служба, контракт, контрактник, командир взвода, командир отделения, инструктор штаба, сапер, пулеметчик, гранатометчик, артиллерист, стрелок, военнослужащий без опыта, сво, спецоперация, военная служба, войска ПВО, зона СВО.
Полный соцпакет, льготы и преференции:
При подписании контракта, Вам полагается:
Обязанности:
Откликайтесь — персональный менеджер свяжется с каждым кандидатом!
Работаем напрямую с Министерством обороны — никаких посредников.
Также рассматриваем кандидатов для службы в Крыму и Севастополе:
Чертежник
РЭБ (операторы, специалисты)
Радио-электронная разведка
Водители
Механик-радиотелефонист
Водитель-повар
Санитар
Радиотелефонист
Водитель-электрик
Слесарь
Водитель-крановщик
Аккумуляторщик
Разведчик
Повар
Радист
Сварщик
Электрик-дизелист
Кладовщик
Токарь
Оператор БПЛА
Водитель-жестянщик
Такелажник
Кинолог
Специалист по ремонту экскаваторов, кранов, тяжелых машин, электростанций
Лесозаготовитель (опыт работы на пилорамах, умение обслуживания оборудования).
Требования:
1. Отсутствие судимости
2. Отсутствие социально-опасных и тяжелых заболеваний
3. Возраст до 45 лет
4. Гражданин Российской Федерации
Мы — крупнейший государственный кадровый оператор, официальный партнёр Министерства обороны РФ. Организуем поддержку на всех этапах трудоустройства, включая:
Бесплатное авиасообщение из любого города РФ
Размещение в комфортабельных гостиницах
Персональный куратор, сопровождающий кандидата от отклика до подписания контракта
Полная информационная поддержка и помощь с документами
Набор кандидатов для службы в Крыму и Севастополе на должности
Требования:
Условия службы по контракту с Минобороны РФ:
Полный соцпакет, льготы и преференции
Откликайтесь — персональный менеджер свяжется с каждым кандидатом!
Работаем напрямую с Министерством обороны — никаких посредников.
"Теремок" - интенсивно растущая сеть ресторанов русской кухни со своими богатыми традициями, ежедневно создающая комфортные условия для работы и развития каждого своего сотрудника!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
· График работы на выбор: 3/3: с 08:00 до 20:00 (день) или 18:00 до 06:00 (ночь);
· Мед. книжка за счет компании;
· Возможность карьерного роста;
· Все гарантии по ТК РФ;
БОНУСЫ для ВСЕХ наших сотрудников:
· Бесплатное вкусное и полезное питание, комфортная спецодежда;
· Проездной (Тройка) в первый месяц работы;
· Ежемесячная компенсация аренды жилья в размере 9 000 руб. или оплата ЖКХ в размере 5 000 руб.;
· Кэшбек 15% для сотрудников на заказы в Теремке.
ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ!
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
АКЦИЯ "ПРИВЕДИ ДРУГА"! ВЫПЛАТА 40 000 РУБ. ЗА КАЖДОГО ПРИВЕДЕННОГО НА РАБОТУ ДРУГА И ЕЩЕ 10 000 РУБ. ВЫПЛАТИМ ДРУГУ!
Ждем вас на собеседование! Его можно пройти онлайн или приехать к нам в офис в будни с 09:00 до 17:00, по адресу м. Парк Культуры, ул. Зубовский бульвар дом 22/39 (7 мин. пешком).
Мы будем рады принять вас БЕЗ ОПЫТА! Кофемани, Блинберри.
Угольный морской порт Шахтерск- ведущий морской терминал Дальнего Востока и лидера России по объемам перевалки угля. Мы гордимся нашими рекордными показателями и уникальной технологией рейдовой погрузки. Наш портовый комплекс, расположенный в Сахалинской области, обеспечивает высокую производственную эффективность и постоянный рост годовых объемов.
ВАМ НЕОБХОДИМО ЗАНИМАТЬСЯ:
Качественное приготовление блюд и их раздача в установленное для приема пищи время;
Повар должен следить за состоянием устройств и инвентаря и принимать меры для своевременного проведения ремонтных работ;
Выполнять все правила, и нормативы компании, в которой он трудоустроен, соблюдать трудовую дисциплину и все правила охраны труда и здоровья;
Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания;
Поддерживать чистоту всего камбуза, в том числе подсобных помещений, оборудования, холодильников и посуды.
КВАЛИФИКАЦИЯ:
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
БЛАГОДАРИМ ЗА ИНТЕРЕС К НАШЕЙ ВАКАНСИИ!
Ваше резюме будет рассмотрено в течение 5 дней. В случае положительного решения по Вашему резюме, мы обязательно свяжемся с Вами.
Мы предлагаем:
м. Ленинский пр-кт, м. Вавиловская, м.Калужская, м. Тульская, м. Академическая, м. Новые Черёмушки, м. Университет Дружбы Народов, м. Новаторская, м. Профсоюзная, м. Университет
Графики работы:
Чем предстоит заниматься:
Пожелания к кандидату:
Оставляйте отклик или позвоните нам!
Данная вакансия также подойдет, если вы искали: работник торгового зала, продавец, кассир, продавец-кассир, продавец-консультант, работник магазина, мерчендайзер, работник по выкладке товара, оператор склада, кладовщик, сборщик заказов, официант, рабочий, грузчик, комплектовщик, упаковщик, фасовщик, курьер, товаровед, приемщик, разнорабочий, администратор торгового зала, старший кассир, работник кулинарии, кухонный работник, помощник повара, член бригады ресторана, АШАН, АТАК, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Euro Spar, Магнолия, Красное белое, Fix Price, Мясновъ Мираторг, Ремит, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик, Леруа Мерлен, Декатлон, Спортмастер, Детский мир, Ярче, Красное и Белое, подработка, свободный график, сменный график, гибкий график, работа рядом с домом, без опыта работы, начало карьеры, начинающий специалист
Профессиональный опыт:
От 3 лет опыта работы в сфере общественного питания
Опыт работы в различных цехах кухни
Знание технологических процессов приготовления блюд
Опыт внедрения и соблюдения стандартов ХАССП и СанПиН
Профессиональные навыки:
Базовые компетенции:
Владение различными техниками обработки продуктов
Умение работать с современным кухонным оборудованием
Знание санитарных норм и правил хранения продуктов
Кулинарные навыки:
Приготовление банкетных блюд:
Организация фуршетного обслуживания
Создание презентационных блюд для торжественных мероприятий
Работа с порционными блюдами для банкетов
Производство кулинарной продукции:
Приготовление полуфабрикатов (ПФ)
Выпуск готовых блюд согласно технологическим картам
Контроль качества готовой продукции
Технические умения:
Приготовление супов, соусов, гарниров
Работа с мясом, рыбой, овощами
Приготовление выпечки и десертов
Соблюдение температурных режимов
Управленческие навыки по работе с практикантами:
Организация обучения вверенных студентов-практикантов
Делегирование задач и контроль их исполнения
Ведение документации по практическому обучению
Составление отчетов о прохождении практики
Подготовка рекомендаций для студентов по итогам практики
Разработка учебных заданий в рамках производственного процесса
Ответственность:
Контроль качества выпускаемой продукции
Соблюдение стандартов безопасности пищевой продукции
Документационное обеспечение производственного процесса
Ответственность за конечный результат работы
Личные качества:
Ответственность за качество приготовления блюд
Стрессоустойчивость в условиях высокой нагрузки
Внимание к деталям при работе с продуктами
Коммуникабельность в работе с командой
Физическая выносливость
Дополнительные требования:
Образование: среднее специальное или высшее по специальности
Разряд: не ниже 4-го
Медицинская книжка
Готовность к обучению новым техникам приготовления
Умение работать в команде
Преимуществом будет:
Опыт работы с различными кухнями мира
Знание принципов здорового питания
Умение работать с технологическими картами
Навыки работы с автоматизированными системами ресторана
Опыт наставничества и обучения молодых специалистов
Аналитические способности в управлении запасами
Креативный подход к разработке блюд
Условия работы:
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня
Полная белая заработная плата без задержек
Компенсация расходов на оформление медицинской книжки
Предоставление направления для прохождения медицинского осмотра
Социальные гарантии и бонусы:
Корпоративная культура: регулярное проведение праздничных и профессиональных мероприятий
Команда единомышленников: ежегодные корпоративы, спортивные соревнования, творческие конкурсы
Комфортные условия для профессионального роста и развития
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и
бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов и т.д.
Среднее профессиональное образование, разряд не ниже третьего, стаж работы по специальности от года.
Условия:
Официальное трудоустройство
График работы - Сменный график 2/2 либо пятидневная рабочая неделя (по договоренности)
Предоставляется бесплатное питание
Корпоративный транспорт
Кемеровская область, Парлагол