Вакансии Повар Хабаровский край

Составление меню, приготовление завтраков, обедов, ужинов на команду из 5 (пяти) человек, включая повара. Работа на теплоходе (тип Ярославец)

Работа на постоянной основе, официальное оформление в гос. предприятии.

Приготовление блюд Соблюдение санитарных норм

приготовление блюд и кондитерских изделий для обучающихся школы

11.10.2023

Приготовление первых и вторых блюд, салатов Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством Шеф-повара: - выполнение инструкций и заданий Шеф-повара по организации рабочего места. - выполнение заданий Шеф-повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий для воспитанников дошкольного образовательного учреждения.

Согласно должностной инструкции повара.

В соответствии с профессиональным стандартом "Повар"

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Вежливость
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Вежливость
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Выполнение должностных обязанностей повара

приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

Требования:

• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание технологии, технологических процессов
• Знание правил охраны труда
• Знание меню, ассортимента блюд и напитков
• Соблюдение правил охраны труда
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание технологии, технологических процессов
• Знание правил охраны труда
• Знание меню, ассортимента блюд и напитков
• Соблюдение правил охраны труда

- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

- наличие медицинской книжки

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.

Работа ВАХТОВЫМ методом в РФ Вахта от 2х до 6 месяцев, заработная плата указана за цикл вахты; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Корпоративное питание.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.

Работа ВАХТОВЫМ методом в РФ Вахта от 2х до 6 месяцев, заработная плата указана за цикл вахты; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Корпоративное питание.

приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; обслуживание посетителей на линии раздачи; соблюдение норм СанПиН.

Работа в стабильной компании; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Стабильная белая заработная плата 2 раза в месяц; Спец. одежда и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя; Компенсация проезда к месту работы и домой; Компенсация расходов на медицинский осмотр; Подарки сотрудникам и их детям (Новый год, 23 февраля, 8 марта, 1 сентября).

Согласно должностной инструкции шеф-повара.

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 1. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2. приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарныхизделий. 2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами,скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиеническиетребования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке(кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Командность
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Ответственность , добросовестность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Командность
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства

Работа на судне буксир-толкач РТ Приготовление пищи для работников (от 5 до 10 чел.)

Требования:

• Приготовление горячих блюд
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Приготовление пищи членам экипажа судна
• Составление меню
• Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Дисциплинированность
• Коммуникабельность
• Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки
• Приготовление первых блюд
• Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений
• Приготовление горячих блюд
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Приготовление пищи членам экипажа судна
• Составление меню
• Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Дисциплинированность
• Коммуникабельность
• Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки
• Приготовление первых блюд
• Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений

Приготовление горячих, холодных блюд, гарниров, супов и напитков в соответствии с утвержденным меню. Подготовка продуктов к приготовлению, соблюдение технологии обработки и хранения продуктов питания. Контроль качества сырья, готовой продукции и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уход за кухонным оборудованием и инвентарем. Участие в составлении заявок на продукты и рациональном использовании сырья. Организация питания работников вахтового поселка в соответствии с установленным графиком.

-приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; - контроль хранения и расхода продуктов; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль работы помощника повара.

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Ответственность , добросовестность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

График работы два дня через два дня

проведение уроков практического обучения по профессии "Повар, кондитер"

саннтарная книжка, справка об отсутствии судимости

1.Подготовка сырья и полуфабрикатов,а также приготовление и оформление блюд. 2.Оценивать наличие запасов сырья полуфабрикатов,необходимых для приготовления блюд. 3.Оценивать наличие персонала и материальные ресурсы,необходимые для приготовления блюд. 4.Контролировать хранение и расход продуктов,используемых при производстве блюд. 5.Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд. 6.Презентовать готовые блюда. 7.Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты,используемые при приготовлении блюд. 8.Готовить товарные отчёты по производству блюд. 9.Контролировать работу помощника повара.

Требования:

• Организация, координация и контроль работы кухни
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества продуктов
• Составление меню
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Активность, активная жизненная позиция
• Организаторские способности
• Внимательность
• Командность
• Вежливость
• Аккуратность
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества продуктов
• Составление меню
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Активность, активная жизненная позиция
• Организаторские способности
• Внимательность
• Командность
• Вежливость
• Аккуратность

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

на 2026 год.

Занимается первичной обработкой продуктов, подготовкой ингредиентов и выполнением вспомогательных операций на кухне под руководством повара. Основная задача обеспечить бесперебойную работу кухни через качественную подготовку продуктов и поддержание порядка.

Повар выполняет следующие должностные обязанности: варит: - бульоны; - картофель и другие овощи; - каши и макаронные изделия; осуществляет приготовление: - супов на прозрачных бульонах; - диетических блюд на бульонах, овощных и фруктовых отварах; - вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде; - различных соусов, горячих и холодных напитков; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - изделий из песочного и слоеного теста; - сладких блюд и мучных изделий; - блинов, оладий, блинчиков; - салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом и рыбой; - рыбы под маринадом; - бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов; осуществляет: - процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий; - комплектацию (порционирование) и раздачу блюд;

Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет координацию выполнения работниками столовой производственных заданий. Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Участвует в составлении меню на каждый день; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье. Контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников столовой, составляет графики выхода их на работу. Проводит брокераж готовой продукции. Ведет учет отходов. Следит за порядком обслуживания групп.

Требования:

• Приготовление блюд
• Разработка технологических карт
• Составление меню
• Разработка новых блюд
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Разработка технологических карт
• Составление меню
• Разработка новых блюд
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Гарантированное собеседование место работы Камчатский край, г.Вилючинск, п.Мильково Умение работать в команде Дисциплинированность Ответственность

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 3.6. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Приготовление первых блюд
• Приготовление горячих блюд
• Знание технологии, технологических процессов
• Знание меню, ассортимента блюд и напитков
• Знание стандартов
• Работа с оборудованием кухни
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Приготовление первых блюд
• Приготовление горячих блюд
• Знание технологии, технологических процессов
• Знание меню, ассортимента блюд и напитков
• Знание стандартов
• Работа с оборудованием кухни

Наше предложение: Развозка до места работы, комфортный корпоративный транспорт; Качественная специальная одежда для безопасной работы; Питание в корпоративной столовой; График работы: 5/2 с 8:00 до 16:30; ДМС со стоматологией и телемедициной после 1 месяца работы в компании для себя и предложения для семьи по корпоративным ценам; Частичная компенсация стоимости детских путёвок в летние лагеря; Материальная помощь по случаю свадьбы, рождения ребенка, юбилея, помощь в сложных жизненных ситуациях; Спортивно-оздоровительный комплекс и бассейн; Программа скидок на платформе BestBenefits; Интересная корпоративная жизнь (дегустации, конкурсы для сотрудников, недели здоровья, спортивные мероприятия). Обязанности: Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов; Контроль качества и санитарии; Поддержание порядка на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром от 2 лет; Знание кухонного оборудования и норм хранения продуктов.

согласно должностной инструкции китайская кухня

согласно должностной инструкции

- Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. - Участвует в составлении ежедневного меню. -Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. - Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. - Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. - Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов. - Строго соблюдает технологический процесс согласно установленным рецептам. - Отпускает готовую пищу строго по графику в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

Требования:

• Пунктуальность
• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Пунктуальность
• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом детского сада, требованиями технических регламентов, санитарным законодательством. Подготовка сырья для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Ответственность , добросовестность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Ответственность , добросовестность

Выполнение должностных обязанностей согласно разработанной инструкции

-знание стандартов компании, и работа согласно этим стандартам;-работа в команде;-приготовление блюд, согласно ТТК;-знание норм СанПин;-контроль выпуска готовых блюд;-контроль наличия п/ф;-поддержание чистоты своего цеха в течение рабочей смены;-умение вкусно готовить;-любить свое дело.

- график 2/2;-официальное трудоустройство;-питание, развоз на такси в ночное время;-предоставляется стильная рабочая форма;-работа в крупной, успешной федеральной компании;-возможность карьерного роста;-работа в дружном коллективе;

-знание стандартов компании, и работа согласно этим стандартам;-работа в команде;-приготовление блюд, согласно ТТК;-знание норм СанПин;-контроль выпуска готовых блюд;-контроль наличия п/ф;-поддержание чистоты своего цеха в течение рабочей смены;-умение вкусно готовить;-любить свое дело.

- график 2/2;-официальное трудоустройство;-питание, развоз на такси в ночное время;-предоставляется стильная рабочая форма;-работа в крупной, успешной федеральной компании;-возможность карьерного роста;-работа в дружном коллективе;

Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков Знание правил товарного соседства Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Ответственность, добросовестность Выносливость, высокая работоспособность

Требования:

• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Внимательность
• Знание правил товарного соседства
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление третьих блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Внимательность
• Знание правил товарного соседства
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление третьих блюд

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции ИРС

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции ИРС

Выполнение должностных обязанностей согласно разработанной инструкции

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции

приготовление блюд китайской кухни

Требования:

• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни

Приготовление блюд согласно технологическим картам, организация рабочего места, наведение и поддержание порядка, соблюдение стандартов производства готовой продукции.

Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции

Требования:

• Организация, координация и контроль работы кухни
• Организация, координация и контроль работы кухни

Согласно должностной инструкции 2026 год

Требования:

• Организация, координация и контроль работы кухни
• Организация, координация и контроль работы кухни

Приготовление холодных блюд приготовление горячих блюд составление ТТК раскладка кондитерские Изделия

Требования:

• Разработка технологических карт
• Разработка новых блюд
• Контроль качества продуктов
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Составление меню
• Разработка технологических карт
• Разработка новых блюд
• Контроль качества продуктов
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Составление меню

Составить ТТК горячие блюда холодные блюда

Выполнение должностных обязанностей согласно инструкции

Приготовление закусок приготовление холодных блюд приготовление горячих блюд умение составлять ТТК делать заготовки

Приготовление холодных блюд приготовление горячих блюд заготовки холодные блюда слставление ттк

Приготовление горячих блюд приготовление холодных блюд знание ттк знание раскладок

Требования:

• Контроль качества готовых блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Разработка технологических карт
• Контроль качества готовых блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Разработка технологических карт

Составление ТТК приготовление закусок приготовление горячих блюд

Приготовление пищи - создание блюд согласно технологическим картам, отслеживание веса, вкуса и времени приготовления; Заготовка продуктов: мытье, чистка, нарезка ингредиентов povar.pro, первичная обработка мяса и рыбы; Контроль качества - оценка свежести продуктов, соблюдение товарного соседства и правильная маркировка полуфабрикатов; Поддержание чистоты - уборка рабочего места, мытье инвентаря и поддержание санитарно-гигиенических норм согласно требованиям, предьявляемыи к пищевому проиводству; Инвентаризация - участие в учете остатков и составление списков необходимых для закупки ингридиентов;

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Командность
• Вежливость
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Командность
• Вежливость

беспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;- - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

приготовление пищи для учащихся и персонала в соответствии с меню и технологическими картами, а также за соблюдение санитарных норм, правил безопасности и трудовой дисциплины.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение должностных обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение должностных обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции

Вакансия 2026 г. РМ: МТЦ "Выборгский". Мат.ответственность, тяж.физ.труд (вес 1 упаковка 50кг.)

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Приготовление блюд согласно технологическим картам, организация рабочего места, соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, соблюдение санитарных норм.

Вакансия на 2026 год СПО, стаж от 3 лет, знание китайской кухни, приготовление блюд согласно технологическим картам, организация рабочего места, соблюдение сроков годности и условия.

Приготовление блюд согласно технологическим картам, организация рабочего места, соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, соблюдение санитарных норм.

Вакансия на 2026 год СПО, стаж от 3 лет, знание китайской кухни, приготовление блюд согласно технологическим картам, организация рабочего места, соблюдение сроков годности и условия.

Подготовка рабочего места, обеспечение чистоты, проверка исправности оборудования, упаковка и складирование пищевых продуктов. Организация и контроль текущей деятельности.

Требования:

• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Ответственность , добросовестность
• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Ответственность , добросовестность

согласно должностной инструкции. Рабочие места находятся: 2 - г.Комомольск-на-Амуре ул. Кирова, 44 2 - г.Комсомольск-на-Амуре ул. Щорса, 50

рабочее место находится по адресу г.Комсомольск-на-Амуре ул. Щорса, 50

РАБОТА С БОЛЬШИМ ОБЪЕМОМ ПРОДУКТОВ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЗАГОТОВКА ПИЩИ

Требования:

• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение правил товарного соседства

Согласно должностной инструкции

Всё как в должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Вакансия на 2026 г. Образование не ниже средне-специального. Стаж 3 г. Китайская кухня. Прием по результатам конкурсного отбора

- Получение продуктов по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости, в присутствии медицинской сестры диетической. - Обеспечивает своевременную закладку продуктов. Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с установленным меню и карточками - раскладками. - Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество, строгое соблюдение технологии приготовления всех лечебных и рациональных диет. Контролирует правильность температурного режима. - Следит за правильным оформлением блюд на раздаче и за нормой их отпуска с раздачи. - Оформляет контрольное блюдо и оставляет суточную пробу согласно меню. - Производит первичную обработку продуктов накануне следующего дня. - Контролирует работу кухонного рабочего и буфетчицы на смене.

- приготовление холодных, горячих, мясных блюд - соблюдение технологических инструкций, рецептур - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов - возможность выбора определенного цеха (холодного, горячего, мясного или рыбного)

- приготовление холодных, горячих, мясных блюд - соблюдение технологических инструкций, рецептур - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов - возможность выбора определенного цеха (холодного, горячего, мясного или рыбного)

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий . Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям .

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий . Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям .

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

на 2025 год.

Согласно должностной инструкции.

Согласно должностной инструкции.

все, как в должностной инструкции.

Всё как в должностной инструкции.

Всё как в должностной инструкции.

Все как в должностной инструкции.

Все как в должностной инструкции

Все, как в должностной инструкции.

стаж 3 года с\с, кафе кит.кухня .

Всё как в должностной инструкции.

разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения

Согласно должностной инструкции

Отдача блюд по нашей фирменной рецептуре. Приготовление заготовок. Контроль качества продуктов. Соблюдение санитарных норм

проезд общественным транспортом остановка "Львовская", автобус №85,47,42

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос. Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка.

чтение китайской рецептуры и умение приготовления китайской кухни (вакансия на 2026г.)

Знания китайской рецептуры, прием на работу граждан планируется в 2025 году Дисциплинированность

чтение китайской рецептуры и умение приготовления китайской кухни (вакансия на 2027г)

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции

Приготовление блюд по китайской рецептуре.оформление блюд перед подачей,контроль качества продуктов, знание китайского языка,умение читать китайскую рецептуру (вакансии на 2027г.)

Требования:

• Контроль качества готовых блюд
• Выносливость, высокая работоспособность
• Составление меню
• Ответственность , добросовестность
• Контроль качества готовых блюд
• Выносливость, высокая работоспособность
• Составление меню
• Ответственность , добросовестность

2026 год