Вакансии Повар Хабаровский край

Должностные обязанности в соответствии с утвержденной должностной инструкцией

Содействие повару в процессе приготовления блюд . Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.

Пpиготoвлeниe пеpвых и втоpыx блюд, салатов по ТТК, соглаcнo мeню Изготовление полуфабрикатов и заготовок Сoблюдeние cрoкoв годности и условий хрaнeния пpодукции

Требования:

• Контроль условий и сроков хранения продуктов
• Контроль качества продуктов
• Приготовление блюд
• Участие в инвентаризациях
• Составление меню
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль условий и сроков хранения продуктов
• Контроль качества продуктов
• Приготовление блюд
• Участие в инвентаризациях
• Составление меню
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

приготовление блюд и кондитерских изделий для обучающихся школы

11.10.2023

В соответствии с профессиональным стандартом "Повар"

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Вежливость
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Вежливость
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Согласно должностной инструкции повара.

Выполнение должностных обязанностей повара

Приготовление пищи в дошкольных группах (для детей от 3-х до 6-лет). Максимальное количество детей - 60 чел. Кухня небольшая компактная, современное оборудование.

Работник требуется срочно

- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

- наличие медицинской книжки

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Приготовление различных блюд согласно технологическим картам на вверенном участке работ (салатный, мясной или горячий цех)

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции

Организация рабочего места и соблюдение санитарно-гигиенических требований. Подготовка продуктов питания, организация работы повара, приготовление еды. Умение выполнять различные виды меню. Вакансия на 2026 г.

Требования:

• Контроль и поддержание чистоты и порядка
• Соблюдение правил асептики и антисептики
• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в массажном кабинете
• Контроль и поддержание чистоты и порядка
• Соблюдение правил асептики и антисептики
• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в массажном кабинете

Приготовление мучных изделий (сосиска в тесте, пирожки, пицца, хот-дог, гамбургер и т.д.)

Согласно должностной инструкции шеф-повара.

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 1. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2. приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарныхизделий. 2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами,скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиеническиетребования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке(кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Командность
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Ответственность , добросовестность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Командность
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства

проведение уроков практического обучения по профессии "Повар, кондитер"

саннтарная книжка, справка об отсутствии судимости

1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2. Участвовать в составлении меню на каждый день. 3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 4. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 5. Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 6. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. 7. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. 8. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 9. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. 10. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных для пищи ножей, разделочных досок, столов и оборудование 11. В обязательном порядке процеживать мясные и рыбные бульоны. 12. Проводить заготовку продуктов и овощей. 13. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования - содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 14. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки

Изготовление полуфабрикатов, Соблюдение Технологического процесса и санитарных норм. Ведение цеховой отчетности

Условия: Официальное трудоустройсво Соцпакет

Занимается первичной обработкой продуктов, подготовкой ингредиентов и выполнением вспомогательных операций на кухне под руководством повара. Основная задача обеспечить бесперебойную работу кухни через качественную подготовку продуктов и поддержание порядка.

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

на 2026 год.

Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам китайской национальной кухни Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд Отпускать готовые блюда официанту и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения Обучать помощников повара технологиям приготовления блюд Творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд. Вакансии актуальны на 2027 год

Требования:

• Коммуникабельность
• Командность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Приготовление блюд
• Разработка новых блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд
• Активность, активная жизненная позиция
• Приготовление третьих блюд
• Знание правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Вежливость
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• iiko (айко)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Стрессоустойчивость
• Доброжелательность
• Хозяйственность, бережливость
• Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ
• Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
• Подача заказанных блюд гостям
• Коммуникабельность
• Командность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Приготовление блюд
• Разработка новых блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд
• Активность, активная жизненная позиция
• Приготовление третьих блюд
• Знание правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Вежливость
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• iiko (айко)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Стрессоустойчивость
• Доброжелательность
• Хозяйственность, бережливость
• Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ
• Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
• Подача заказанных блюд гостям

Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам китайской национальной кухни Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд Отпускать готовые блюда официанту и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения Обучать помощников повара технологиям приготовления блюд Творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд. Вакансии актуальны на 2026 год

Требования:

• Разработка новых блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Контроль качества продуктов
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Активность, активная жизненная позиция
• Командность
• Внимательность
• Вежливость
• Выносливость, высокая работоспособность
• Аккуратность
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• iiko (айко)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость
• Разработка новых блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Контроль качества продуктов
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Активность, активная жизненная позиция
• Командность
• Внимательность
• Вежливость
• Выносливость, высокая работоспособность
• Аккуратность
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• iiko (айко)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость

Повар выполняет следующие должностные обязанности: варит: - бульоны; - картофель и другие овощи; - каши и макаронные изделия; осуществляет приготовление: - супов на прозрачных бульонах; - диетических блюд на бульонах, овощных и фруктовых отварах; - вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде; - различных соусов, горячих и холодных напитков; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - изделий из песочного и слоеного теста; - сладких блюд и мучных изделий; - блинов, оладий, блинчиков; - салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом и рыбой; - рыбы под маринадом; - бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов; осуществляет: - процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий; - комплектацию (порционирование) и раздачу блюд;

Согласно должностной инструкции.

Всё как в должностной инструкции.

Приготовление блюд китайской кухни, заготовка блюд, чистка овощей, уборка кухонных и складских помещений, содержание в чистоте рабочего места

Всё как в должностной инструкции.

Подготовка рабочего места, обеспечение чистоты, проверка исправности оборудования, упаковка и складирование пищевых продуктов. Организация и контроль текущей деятельности.

Требования:

• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Разработка технологических карт
• Аккуратность
• Дисциплинированность
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Разработка технологических карт
• Аккуратность
• Дисциплинированность
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки

Подготовка рабочего места, обеспечение чистоты, проверка исправности оборудования, упаковка и складирование пищевых продуктов. Организация и контроль текущей деятельности.

Требования:

• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность

согласно должностной инструкции

согласно должностной инструкции

Требования:

• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Аккуратность
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление блюд
• Аккуратность

готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности

Согласно должностной инструкции.

Разработка меню,подготовка рабочего места и оборудования, приготовление блюд, уборка рабочего места. ИРС 2026

Разработка меню,подготовка рабочего места и оборудования, приготовление блюд, уборка рабочего места.

Согласно должностной инструкции.

2.1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. 2.2. Участвует в составлении меню на каждый день. 2.3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. 2.4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 2.5. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. 2.6. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи. 2.7. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий . Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям .

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий . Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий . Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям .

разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка оборудования и инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

Приготовление блюд и кулинарных изделий, порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса

соблюдение счанитарных ном, приготовление блюд согласно технологическим картам.

Согласно должностной инструкции

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

СПО, Ответственность.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

СПО, Ответственность.

Владение техниками приготовления китайских блюд. Умение выбирать правильные продукты, готовить их согласно традициям китайской кухни и сочетать их в блюда. Также он должен уметь использовать различные методы приготовления - такие как варка, жарка, тушение, запекание.

Всё как в должностной инструкции.

Приготовление пищи для воспитанников АНДОО "Ритм" согласно утвержденному меню. Соблюдение санитарных норм

Требования:

• Приготовление блюд
• Приготовление блюд

РАБОТА С БОЛЬШИМ ОБЪЕМОМ ПРОДУКТОВ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЗАГОТОВКА ПИЩИ

Требования:

• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение правил товарного соседства

2026 год

согласно должностной инструкции китайская кухня

2026 год

Чем предстоит заниматься: приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами; контролем качества продуктов; соблюдением санитарных норм; организацией рабочего места, поддержанием порядка.

Приготовление пищи.

Требования:

• Приготовление блюд
• Приготовление блюд

Приготовление горячих, холодных блюд. Различных закусок.

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Составление меню
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Составление меню
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Соблюдение правил товарного соседства

Приготовление пищи для учащихся гимназии: завтраки, обеды. Приготовление холодных и горячих блюд. Работа в небольшом коллективе, коллективная ответственность.

Требования:

• Коммуникабельность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Аккуратность
• Пунктуальность
• Приготовление третьих блюд
• Коммуникабельность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
• Пунктуальность
• Приготовление третьих блюд

Приготовление пищи в школьной столовой, изготовление салатов и других холодных блюд, нарезка для завтраков

Требования:

• Активность, активная жизненная позиция
• Аккуратность
• Контроль качества продуктов
• Коммуникабельность
• Командность
• Дисциплинированность
• Активность, активная жизненная позиция
• Аккуратность
• Контроль качества продуктов
• Коммуникабельность
• Командность
• Дисциплинированность

Изготовление кулинарной и печеной продукции на современном оборудовании (в пароконвектомате) для обучающихся и работников гимназии. Работа по технологическим картам, с меню

Работники требуется срочно

Обработка овощей (чистка лука, моркови, свеклы, капусты); Нарезка овощей, промывка овощей специальными средствами, согласно СанПиН; Загрузка картофеля (мешки от 10 кг) в автоматизированное оборудование; Фасовка и вакуумирование очищенных овощей.

приготовление блюд, работу с продуктами, соблюдение санитарных норм, документооборот.

Вкусно готовить для детей

Требования:

• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Ответственность , добросовестность
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Ответственность , добросовестность
• Контроль качества готовых блюд

приготовление блюд для детей в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

- приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам. - отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи / прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции. - опыт в проведении банкета и сервировки блюд.

-знание стандартов компании, и работа согласно этим стандартам;-работа в команде;-приготовление блюд, согласно ТТК;-знание норм СанПин;-контроль выпуска готовых блюд;-контроль наличия п/ф;-поддержание чистоты своего цеха в течение рабочей смены;-умение вкусно готовить;-любить свое дело.

- график 2/2;-официальное трудоустройство;-питание, развоз на такси в ночное время;-предоставляется стильная рабочая форма;-работа в крупной, успешной федеральной компании;-возможность карьерного роста;-работа в дружном коллективе;

-знание стандартов компании, и работа согласно этим стандартам;-работа в команде;-приготовление блюд, согласно ТТК;-знание норм СанПин;-контроль выпуска готовых блюд;-контроль наличия п/ф;-поддержание чистоты своего цеха в течение рабочей смены;-умение вкусно готовить;-любить свое дело.

- график 2/2;-официальное трудоустройство;-питание, развоз на такси в ночное время;-предоставляется стильная рабочая форма;-работа в крупной, успешной федеральной компании;-возможность карьерного роста;-работа в дружном коллективе;

Приготовление пищи; Соблюдение норм согласно СанПин; Контроль качества поступающих продуктов; Соблюдение технологии приготовления пищи; Содержание пищеблока; Контроль сроков реализации продуктов.

Требования:

• Дисциплинированность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Разработка новых блюд
• Приготовление третьих блюд
• Дисциплинированность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества готовых блюд
• Разработка новых блюд
• Приготовление третьих блюд

Соблюдать должностную инструкцию, правила и нормы охраны труда и производственной санитарии, а также пожарной и электробезопасности

Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков Знание правил товарного соседства Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Ответственность, добросовестность Выносливость, высокая работоспособность

Требования:

• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Внимательность
• Знание правил товарного соседства
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление третьих блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Аккуратность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Вежливость
• Внимательность
• Знание правил товарного соседства
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Трудолюбие
• Хозяйственность, бережливость
• Доброжелательность
• Стрессоустойчивость
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление третьих блюд

составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания; качественно приготовлять блюда и производить их раздачу в установленное для приема пищи время; выпекать хлеб при невозможности его приобретения в магазинах; обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбузной посуды; соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и содержать его в чистоте; содержать камбузные помещения и холодильники, а также свою спецодежду в чистоте; участвовать в авральных и аварийно-спасательных работах; следить за соблюдением членами экипажа правил личной гигиены и оказывать им первую медицинскую помощь.

Требования:

• Коммуникабельность
• Составление меню
• Коммуникабельность
• Составление меню

Приготовление горячих и холодных блюд в школьной столовой

Требования:

• Дисциплинированность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Дисциплинированность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд

согласно должностной инструкции. Рабочее место находится: 1 - г.Комомольск-на-Амуре ул. Кирова, 44 2 - г.Комсомольск-на-Амуре ул. Щорса, 50

рабочее место находится по адресу г.Комсомольск-на-Амуре ул. Щорса, 50

1.Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом детского сада, согласно утвержденному меню. 3. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения. 4.Соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд. 5. Контроль за качеством приготовления и безопасностью блюд, напитков и кулинарных изделий, хранением и расходом продуктов на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения.

Требования:

• Контроль качества продуктов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Дисциплинированность
• Ответственность , добросовестность
• Соблюдение правил товарного соседства
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Дисциплинированность
• Ответственность , добросовестность
• Соблюдение правил товарного соседства

приготовление блюд в соответствии с СаНПин ДОУ.

Требования:

• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Приготовление блюд

Работа в школьной столовой. Приготовление пищи для учащихся и персонала

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Дисциплинированность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Командность
• Внимательность
• Коммуникабельность
• Аккуратность
• Знание правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Стрессоустойчивость
• Трудолюбие
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Соблюдение правил товарного соседства
• Дисциплинированность
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Командность
• Внимательность
• Коммуникабельность
• Аккуратность
• Знание правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Стрессоустойчивость
• Трудолюбие

-Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; -Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; -Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи; -Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; -Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов;-Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; -Проводить обработку сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов; -Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологиям приготовления пищи, своевременно проходить медицинский осмотр.

Приготовление пищи для воспитанников детского сада

Требования:

• Выносливость, высокая работоспособность
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества готовых блюд
• Выносливость, высокая работоспособность
• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Контроль качества готовых блюд

приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп; отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд; содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; ведение установленной документации; участие в составлении ежедневного меню; контроль сроков реализации продуктов;

Всё как в должностной инструкции.

Согласно должностной инструкции

Обязанности согласно должностной инструкции

Умение работать с выпечкой

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ

Обязанности согласно разработанной должностной инструкции

Обязанности согласно разработанной должностной инструкции

согласно должностной инструкции

Требования:

• Организация, координация и контроль работы кухни
• Организация, координация и контроль работы кухни

Всё как в должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции.

РАБОТА С БОЛЬШИМ ОБЪЕМОМ ПРОДУКТОВ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ЗАГОТОВКА ПИЩИ

Требования:

• Соблюдение правил товарного соседства
• Соблюдение правил товарного соседства

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, выдача готовой пищи, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.

Приготовление пищи

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление третьих блюд
• Приготовление блюд
• Коммуникабельность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Вежливость
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Приготовление третьих блюд
• Приготовление блюд
• Коммуникабельность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Вежливость

Прием сырья и его переработка, приготовление холодных и горячих блюд, оформление подачи блюда.

Прием сырья и его переработка, приготовление холодных и горячих блюд, оформление подачи блюда.

отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи, заготавливает продукты, производит закладку продуктов в котел, раздает приготовленную пищу персоналу.

Требования:

• Командность
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Командность
• Соблюдение правил товарного соседства
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки