Вакансии кондитер в городе Балаково

Найдено вакансий: 5

Мастер смены

Компания: "СКМ" "Саратовская кондитерская мануфактура"

Обязанности: • • Обеспечение выполнения сменных производственных заданий подразделениями (участками) цехов. • Формирование согласно заявок производственных заданий в системе производственного учета ERP. Распределение объемов работ по участкам. • Проверка остатков сырья и п/ф, оценка их качества, формирование с помощью системы ERP и производственного задания потребности сырья на смену с учётом остатков • Приёмка сырья и материалов со склада, п/ф из других подразделений производства, осуществление контроля количества и качества, сроков годности. • Получение со склада вспомогательных материалов и хоз.средств по нормам, контроль их расхода. • Контроль окончательного выполнения сменного задания в необходимом количестве, выборочный контроль качества (внешнего вида и веса изделий) с фиксированием записей в журнале бракеража. • Контроль наличия и правильности оформления маркировочных ярлыков (инфолистов) и этикеток на продукции, отгружаемой из цеха. Требования • Опыт управления коллективом от 10 человек • Знание и опыт работы на хлебопекарном и кондитерском оборудовании. • Знание технологии приготовления бисквитов, изделий из песочного теста, заварного, слоеного, дрожжевого. • Практические навыки изготовления кондитерских изделий. • Знание пакета программ Microsoft Office или OpenOffice или LibreOffice, наличие административного опыта управления производственным персоналом. • Образование: желательно пищевое (повар, кондитер) Условия: • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • Стабильная заработная плата • Интересная работа в команде профессионалов • Сменный график работы

Пекарь-кондитер

Компания: "СКМ" Саратовская кондитерская мануфактура"

Должностные обязанности: - выпечка хлебобулочных изделий - контроль качества выпеченных изделий Требования: - среднее специальное образование - опыт работы в хлебопекарном производстве не менее 1 года - знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий - ответственность и умение работать в команде - любовь к своему делу! Условия: - чистое и комфортное рабочее место - современное и удобное оборудование для работ - официальное трудоустройство согласно ТК РФ - полный социальный пакет - сменный график работы - спецодежда, оплачиваемые отпуск и больничный лист - доставка транспортом - обучение и тренинги за счет компании в процессе работы

Кондитер-оформитель

Компания: "СКМ" Саратовская кондитерская мануфактура"

Должностные обязанности: - Кондитер-оформитель прорабатывает дизайн оформления тортов, пирожных и всего существующего ассортимента, в том числе по различной тематике: свадебной, детской, праздничной. Совместно с руководителем и шеф-кондитером прорабатывает дизайн оформления вновь вводимой продукции; - Изготавливает для нужд Кондитерского цеха украшения для тортов и пирожных: из шоколада, цветной глазури, мастики и композиции из цветов; - Осуществляет оформление (украшение) тортов, пирожных, печенья и другой продукции кондитерского цеха. - Вносит новые предложения по оформлению заказных тортов в каталог либо предложения по изменению оформления существующей продукции. - Осуществляет подготовку и проверку качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов; - формовку тортовых заготовок, художественную отделку сложных видов изделий; - подбор отделочных материалов по цвету, форме, размерам; - сложную художественную отделку изделий, монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей; - Осуществляет промежуточный контроль оформления поточных тортов, пирожных и других изделий кондитерами. Требования: -Знание техники изготовления и технологии массового производства мучной кондитерской, хлебобулочной -Знание современных тенденций рынка -Навыки и знание работы с кондитерским оборудованием - Знание спецификации пищевых продуктов - Знание техники изготовления сложных заказных высоко-рецептурных кондитерских изделий с использованием современных методик и технологий Условия: -Официальное оформление -График работы сменный

Старший кондитер участка отделки

Компания: "СКМ" Саратовская кондитерская мануфактура"

Новое предприятие по производству кондитерских изделий объявляет конкурс на замещение должности старшего кондитера участка отделки Наша главная ценность — традиционные рецепты из натуральных продуктов местных производителей. Уважаемый Коллега! Вы действительно по-настоящему увлечены своим делом. Любимая работа - часть Вашей жизни Вы гордитесь тем, что делаете. Предлагаем присоединиться к нашей команде профессионалов! В обязанности Старшего старшего кондитера участка отделки входит: • Организации снятия остатков сырья, п/ф, материалов и ТМЦ на участках при проведении инвентаризации, анализ результатов инвентаризаций, выполнение мероприятий по устранению отклонений • Обеспечение участка необходимым производственным инвентарём, сырьём и вспомогательными материалами, своевременная подача заявок на склад и мастерам • Контроль наличия и соответствия маркировки на производственном инвентаре, ёмкостях, таре • Осуществление оперативного контроля за выходом продукции и её качеством на участках • Текущий контроль за состоянием производственного инвентаря и оборудования, незамедлительная передача информации мастеру смены для принятия мер по устранению недостатков От Вас требуется: • Профессиональные знания (четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий, уметь окрашивать крема, знать ассортимент выпускаемой продукции, требования к качеству выпечки, разбираться в ингредиентах, уметь обращаться с оборудованием) • Знать правила учета и нормы выдачи продуктов • Знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов Мы предлагаем: 1. Оформление по ТК РФ 2. Стабильную заработную плату 3. Интересную работу в стабильной компании в команде профессионалов 4. График работы 5/2

Продавец

Компания: Пивкомбинат Балаковский

Опыт работы с продуктами питания и оборудованием для розлива пива. Знание ПК (автоматизированный учет). Ответственность. Наличие медицинской книжки.Прием товара, выкладка согласно утвержденной планограмме. Ротация товара. Консультирование и обслуживание покупателей. Участие в ревизиях. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Изменить запрос: