Найдено вакансий: 6
...регламентов, едиными санитарными требованиями: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места
Опыт работы: от 3 лет. Образование: Среднее профессиональное образование. Специальность по образованию:
Организация и контроль работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд. Ведение и актуализация технологических и калькуляционных карт. Контроль за соблюдением...
1.Выполнение работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий, с соблюдением технологической карты. 2.Соблюдение норм безопасности и санитарно-гигиенических условий...
Будет плюсом: 1. Навыки работы на оборудовании: пароконвектомат, фритюр, плиты, варочные котлы и пр. 2.Умение определять качество сырья.
Приготовление блюд согласно меню ресторана. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.
Организация и контроль работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд. Ведение и актуализация технологических и калькуляционных карт. Контроль за соблюдением...
Приготовление блюд согласно меню ресторана. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.
Сахалинская область, Долинск