Вакансии Повар Республика Бурятия

Встречать гостей с радушием и гостеприимством. Следить за безупречной работой зала и сервисом. Организовывать мастер-классы для детей и взрослых.

Умение находить общий язык с кем угодно — от гостей до поваров. Стрессоустойчивость (но у нас так вкусно, что гости всегда...

Мойка посуды, стеллажей, помещений кухни. Помощь повару. Чистка и нарезка овощей.

Быть готовым к прохождению мед. комиссии (ЗА СЧЕТ КОМПАНИИ). Опыт вахтовым методом будет преимуществом. Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и рецептурами заведения. Контроль качества: проверка свежести продуктов и соблюдение норм их хранения...

Профильное образование или опыт работы поваром (универсалом, заготовщиком). Знание кулинарных техник и технологий приготовления пищи. Дисциплинированность, пунктуальность и готовность к...

Создавать технологические карты и новые рецепты. Обеспечивать обучение поваров. Следить за техническим и санитарным состоянием кухонь на объекте (оборудование, инвентарь).

Стремиться к развитию, постоянно следовать кулинарным трендам, пробовать новые вкусы и сочетания. Способным решать задачи и ставить конкретные цели перед...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм на...

Знание технологии приготовления пищи. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Активность, чистоплотность.

Управление закупками и запасами продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Обучение и мотивация команды поваров. Взаимодействие с поставщиками.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных кулинарных тенденций и технологий. Умение работать с ТТК...

Работать с действующей клиентской базой, а также привлекать новых клиентов. Презентовать продукты и услуги компании. Вести переговоры: разрабатывать индивидуальные предложения...

Опыт успешных продаж от 1 года или опыт работы в общепите. Блестящие коммуникативные навыки. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. -Контроль качества и свежести продуктов. -Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. -Поддержание чистоты на рабочем...

Желание учиться и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, пунктуальность. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты компании. Опыт работы не...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм на...

Знание технологии приготовления пищи. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Активность, чистоплотность.

1. Ручная лепка мясных полуфабрикатов. Предоставляется готовый фарш и кружки теста. Нужно только сформовать (слепить) полуфабрикат. 2. Взвешивание своей изготовленной...

Ответственный работник, внимательный, дисциплинированный, исполнительный, вежливый. - Наличие медицинской книжки с пройденным медосмотром (действителен год).

Полноценные завтраки, обеды, полдники и ужины для детей 7–16 лет. Блюда по утверждённым ТТК. Приготовление блюд для детей по...

Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по ТТК. Аккуратность, ответственность, любовь к детям. Медицинская книжка (желательно, поможем оформить).

Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте – ведь это залог успеха любого повара! Участие в инвентаризации – будьте в курсе...

Ваш опыт работы в сфере общественного питания – мы ищем тех, кто знает, что такое настоящая кухня! Знание основ СанПиНа и...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение работать с большим объемом заказов. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Желание работать на постоянной основе. Требования: Опыт работы желателен, но не обязателен. Медкнижка. Ответственность.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Квалификационное удостоверение. Официальный трудовой стаж. Умение пользоваться технологическими картами. Соблюдение санитарных правил и норм личной гигиены. Заработная плата указана за...

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм...

Знание технологии приготовления пищи. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Активность, чистоплотность.

Ведение первичной геологической документации и осуществление её обработки, учета и хранения. Геологические маршруты. Участие в подготовке текстовых, табличных и графических...

Среднее профессиональное или высшее профессиональное (геологическое) образование. Умение работать в полевых условиях. Знание программ Word, Excel, CorelDRAW, ГИС.

Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение санитарного состояния рабочего места.

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Приготовление горячих блюд согласно меню и стандартам заведения. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Кондитер занимается приготовлением по рецептуре кондитерских изделий, замешивает различные виды теста, раскатывает его и формирует необходимые изделия, выпекает до готовности...

Кондитер должен иметь среднее профессиональное образование, знать рецептуру приготовления различных кондитерских изделий, разбираться в составе разных продуктов, иметь навыки работы...

Опыт работы в сфере общественного питания.

приготовление блюд по технологическим картам. - соблюдение санитарных норм. Все мясные полуфабрикаты уже изготовленные, овощи уже мытые и очищенные, поэтому ничего...

Повар горячего цеха. Разнообразные блюда горячего и холодного цеха. Вкуснейшие десерты и выпечку. Авторские блюда. Приготовление блюд согласно технологическим картам...

Обязательное наличие медицинской книжки и действующего мед.осмотра. Опыт работы на аналогичной должности. Ответственность и аккуратность в работе. Желание учиться и...

Приготовление блюд по технологическим картам. Подготовку ингредиентов (мойка, чистка, нарезка). Соблюдение санитарных норм (СанПиН). Контроль качества сырья и оформление готовых...

Наличие профессионального образования или курсов по профессии “повар”.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

2.10. Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. 2.11.

Подготовка овощей и помощь нашим поварам. Поддержание чистоты посуды и рабочего места с использованием дезинфицирующих средств. Обеспечение порядка и чистоты...

Отсутствие опыта работы: Мы готовы обучить! Позитивный настрой: Доброжелательность и желание учиться. Готовность к динамичной работе: Умение работать в условиях...

Приготовление суши и роллов в соответствии с установленными стандартами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления суши и роллов. Умение работать в команде.

Встреча гостей. Контроль за горничной, разнорабочим, поваром. Взаимодействие с отделом продаж по бронированию номеров. Прием и выдача расходных материалов.

Приветствуется опыт работы в гостиничной сфере. Поставленная разговорная речь. Умение общаться с клиентами по телефону. Знание деловой переписки. Знание ПК.

Пpиготовление блюд по технoлогичeским картaм, в cоотвeтcтвии c мeню. Oбcлуживaние посeтитeлей на paздaчe готовой продукции в столoвoй. Соблюдeние тpeбoвaний CaнПин.

Haличиe диплoмa или опыт работы пoвaром пo трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...

Готовить холодные и горячие блюда, строго следуя технологическим картам. Аккуратно выкладывать и раздавать блюда на линии раздачи. Поддерживать чистоту и...

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие действующей личной санитарной книжки. Умение работать с технологическими картами. Готовность к интенсивной работе...

Приготовление блюд из меню ресторана. - Приём и выдача заказов гостям. - Поддержание чистоты и порядка в зоне приготовления.

Опыт работы не обязателен — мы полностью обучим вас. - Ответственность, аккуратность и желание работать в команде. - Готовность работать по сменному графику.

Организация и контроль всех процессов на кухне. Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала. Контроль качества и безопасности приготовления блюд.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Глубокие знания технологий приготовления блюд. Креативность, страсть к гастрономии и желание развиваться.

Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов согласно технологическим картам. Порционирование, оформление и отпуск готовых...

Опыт работы на аналогичной должности приветствуется. Профильное образование будет вашим преимуществом. Знание технологии приготовления блюд, норм закладки и выхода готовой...

Приготовление вкуснейших сэндвичей, салатов, роллов. * Обслуживание Гостей за кассой. * Приготовление заготовок. * Поддержание чистоты в ресторане (зал).

Желание радовать Гостей. * Желание работать в коллективе. * Стремление к развитию. * Пунктуальность. * Ответственность. * Работа без опыта. Опыт работы не обязателен — всему...

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...

Заготовка и снабжение сырьем и материалами. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, различных салатов из свежих...

Опыт работы.

Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню. Контроль качества и количества...

Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...

Прoезд к месту рaбoты зa счeт компaнии. -Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти...

Организация бесперебойной работы столовой (количество питающихся 1000 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.

Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.).

Приготовление блюд фастфуда. Работа с оборудованием. Получение продуктов со склада. Контроль качества. Содержание рабочего места в чистоте. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы на позиции повара. Знание технологии приготовления фасфуда. Аккуратность.

осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять графики выхода их на работу. -обеспечивать и контролировать правильную эксплуатацию оборудования и...

высшее образование "Технология общественного питания". -повар не менее 5 разряда. -опыт работы. -знание Санэпид режимов, санпинов.

Подготовка рабочего места и продуктов (нарезка, обработка). Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Опыт: от 1-3 лет. Образование: Профильное среднее специальное образование. Знания: Технологии приготовления блюд, рецептуры, правила хранения продуктов, признаки их...

опыт работы от 1 года в успешных ресторанных проектах. * вовлеченность, желание развиваться в поварском деле, готовность к постоянному развитию и...

Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий.. Соблюдение стандартов компании, соблюдение норм и правил СанПиНа. Соблюдение сроков годности и условий хранения...

Опыт работы поваром, пекарем. Умение работать по технологическим картам. Наличие квалификационного удостоверения желательно. Знать технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство...

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил обработки и хранения продуктов. Контроль качества на кухне, основы...

Среднее образование. Опыт работы поваром как преимущество.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Пpиготoвление блюд и полуфaбpикaтов. Paботa c технoлoгичecкими каpтами. Пoддержаниe рабочего места в чистоте и порядке в соответствии с санитарными нормами...

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в разработке новых блюд и...

Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.

Соблюдать санитарно-гигиенический режим на рабочем месте. Соблюдать правила составления "меню-требование" в соответствии с картотекой блюд и сводным меню.

Среднее-специальное или начальное профессиональное образование по специальности "Повар" не менее 3 разряда.

Помощь поварам в приготовлении заготовок. Фасовка и упаковка готовой продукции. Мытье рабочего инвентаря и витрин.

Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.

Формировать и актуализировать ассортимент продукции на основе анализа рыночных трендов, потребностей клиентов и предложений поставщиков. Проводить профессиональные проработки и дегустации...

Профильное образование. Опыт работы от 3х лет на позиции повара или технолога. Развитые коммуникативные навыки, умение работать в команде.

СОТРУДНИК РАЗДАЧИ. (перечислить блюда, подать посетителю выбранное блюдо, взвешивание блюд на весах, наполнение витрин).

Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации.

Подтверждённая квалификация повара 4 разряда. Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет.

Устанавливать высокие стандарты подачи и оформления блюд. Обучать и мотивировать команду поваров, создавая позитивную рабочую атмосферу. Проводить мастер-классы для...

Дополнительные курсы повышения квалификации. Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет. Наличие действующей медицинской книжки.

Ресторан«Орда». - Контролировать качество продукции и соблюдать нормы СанПин. - Готовить блюда, согласно техническим картам.

Ответственность. - Желание развиваться. - Готовность к обучению и быть звеном командной «цепи».

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.).

Умение работать с кассой.

Желание учиться. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Ответственность. Исполнительность.

до 5000 за каждого приглашенного друга в компанию*. - ежемесячная доплата сотрудникам с детьми от 3500. - готовят любимые пиццы, закуски и...

поддерживают порядок на кухне. - принимают продукты от поставщиков.

Приготовление салатов и горячих блюд по стандартам Компании. Контроль качества приготовленных блюд.

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Желательно опыт работы вахтовым методом. Трудолюбие, ответственность, аккуратность.

до 5000 за каждого приглашенного друга в компанию*. - ежемесячная доплата сотрудникам с детьми от 3500. - принимают заказы и помогают гостю...

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке городского типа.

Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК. Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей. Заготавливать ингредиенты для пицц.

Поддерживать порядок на кухне. Готовы учиться новому. Спокойно переносите монотонные задачи.

Обслуживание Гостей за кассой. Прием и выдача заказа. Приготовление продукции (кухня). Поддержание чистоты в ресторане (зал).

Желание радовать Гостей. Желание работать в коллективе. Стремление к развитию.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей. Заготавливать ингредиенты для пицц.

Поддерживать порядок на кухне. Готовы учиться новому. Спокойно переносите монотонные задачи.

Приготовление блюд согласно тех.карте.

Умение работать в команде. Ответственность, исполнительность.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Принимать заказы и помогать гостю с выбором. Проводить оплату. Выдавать заказы и...

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха.

Отсутствие штрафов за ошибки. ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ. Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей. Заготавливать ингредиенты для пицц.

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха.

1.Готовить блюда по технологическим картам. Оформлять блюда по стандартам заведения. 2.Составлять заявки на Закуп продуктов, по необходимости, в свою рабочую...

3. Ответственность, дисциплинированность, доброжелательность, внимательность, исполнительность. 4. Опыт работы поваром не менее 3-х лет. 5.Умение работать в коллективе. 6. .

Приготовление выпечки, хлеба, булочек, приготовление несложных пирожных. Приготовление завтрака на 300 человек. Работа с хлебопекарным и кондитерским оборудованием.

Опыт работы пекарем от 6 месяцев. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников поваров. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и...

Опыт работы поваром от 1 года. Поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Обслуживание питающихся на линии раздачи. Правильное порционирование. Приготовление простых блюд. Нарезка овощей кубиком, соломкой и т.д.. Уборка рабочего места.

Опыт работы вахтовым методом. Знание и выполнение СанПин. Соблюдение правил ОТ иТБ.

Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой. Соблюдение требований СанПин.

Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в разработке новых блюд и...

Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников поваров. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и...

Опыт работы поваром от 1 года. Поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Управление закупками и запасами продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Обучение и мотивация команды поваров. Взаимодействие с поставщиками.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных кулинарных тенденций и технологий. Умение работать с ТТК...

Приготовление блюд по технологическим картам. -Контроль качества и свежести продуктов. -Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. -Поддержание чистоты на рабочем...

Желание учиться и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, пунктуальность. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты компании. Опыт работы не...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение работать с большим объемом заказов. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление горячих блюд согласно меню и стандартам заведения. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Подготовку ингредиентов (мойка, чистка, нарезка). Соблюдение санитарных норм (СанПиН). Контроль качества сырья и оформление готовых...

Наличие профессионального образования или курсов по профессии “повар”.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Организация бесперебойной работы столовой (количество питающихся 1000 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.

Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.).

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Желательно опыт работы вахтовым методом. Трудолюбие, ответственность, аккуратность.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке городского типа.

Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК. Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Требования:

• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Управление персоналом кухни
• Разработка новых блюд и рецептур
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Бракераж, выбраковка, отбраковка
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Управление персоналом кухни
• Разработка новых блюд и рецептур
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Бракераж, выбраковка, отбраковка

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни

Требования:

• Приготовление блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Приготовление блюд
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Выносливость, высокая работоспособность

Требования:

• Приготовление блюд
• Вежливость
• Дисциплинированность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд
• Вежливость
• Дисциплинированность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Организация, координация и контроль работы кухни

Ответственность

Требования:

• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд
• Контроль качества продуктов
• Ответственность , добросовестность
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества готовых блюд

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Пунктуальность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Пунктуальность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Приготовление блюд

Требования:

• Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)
• Приготовление горячих блюд
• Приготовление блюд по рецептам
• Приготовление выпечки
• Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)
• Приготовление горячих блюд
• Приготовление блюд по рецептам
• Приготовление выпечки

Ответственность

Требования:

• Коммуникабельность
• Аккуратность
• Вежливость
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Коммуникабельность
• Аккуратность
• Вежливость
• Контроль качества продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки

наличие загранпаспорта обязательно

наличие загранпаспорта обязательно

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Вежливость
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Командность
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Вежливость
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Командность
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Требования:

• Коммуникабельность
• Вежливость
• Аккуратность
• Пунктуальность
• Приготовление третьих блюд
• Коммуникабельность
• Вежливость
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
• Пунктуальность
• Приготовление третьих блюд

Требования:

• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд
• Приготовление блюд
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества готовых блюд

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Коммуникабельность
• Ответственность , добросовестность
• Дисциплинированность
• Коммуникабельность

Требования:

• Выносливость, высокая работоспособность
• Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности
• Вежливость
• Организаторские способности
• Проведение инвентаризаций
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Соблюдение правил товарного соседства
• Бракераж, выбраковка, отбраковка
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Управление персоналом кухни
• Знание производственных процессов
• Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока
• Выносливость, высокая работоспособность
• Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности
• Вежливость
• Организаторские способности
• Проведение инвентаризаций
• Приготовление блюд
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Контроль качества продуктов
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Соблюдение правил товарного соседства
• Бракераж, выбраковка, отбраковка
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Управление персоналом кухни
• Знание производственной дисциплины и производственных процессов
• Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
• Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока

Ответственность

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Требования:

• Чистка/доочистка овощей
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
• Чистка/доочистка овощей
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования

Требования:

• Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности
• Проведение инвентаризаций
• Составление меню
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Бракераж, выбраковка, отбраковка
• Управление персоналом кухни
• Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока
• Обучение поваров и наставничество
• Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности
• Проведение инвентаризаций
• Составление меню
• Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
• Бракераж, выбраковка, отбраковка
• Управление персоналом кухни
• Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока
• Обучение поваров и наставничество

Требования:

• Помощь поварам
• Уборка столов, посуды и столовых приборов
• Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
• Чистка/доочистка овощей
• Уборка пищеблока/кухни
• Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя
• Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов
• Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Сбор пищевых отходов
• Помощь поварам
• Уборка столов, посуды и столовых приборов
• Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
• Чистка/доочистка овощей
• Уборка пищеблока/кухни
• Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя
• Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов
• Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Сбор пищевых отходов